Большой энциклопедический политехнический словарь - миксер от англ mixer

 1) М. в металлургии - цилиндрич. или бочкообразный-сосуд для хранения больших масс жидкого доменного чугуна. В М. достигается выравнивание хим. состава и темп-ры, а также обессеривание чугуна. М. бывают активные - с обогревом, что способствует частичному удалению примесей, в частности серы, и неактивные - без обогреваи или с незначит. обогревом. Вместимость М. до 2500 т. См. рис.

 2) М. бытовой - аппарат для приготовления фруктовых и овощных пюре, коктейлей, мусса, крема и др. Продукты сбиваются или измельчаются в полиэтиленовом или стек. сосуде мешалками или ножами, приводимыми во вращение электродвигателем. Металлургический миксеру 1 - горловина для заливки чугуна; 2 - носок для слива чугуна; 3 - механизм наклона